Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin 2026
du Moom Mam

188 € / pers (hors boissons)

Menu unique servi le soir du 14 février 2026.

Amuse bouche
Suggestion du chef.

Première Entrée
Salade de filet de bœuf grillé,
assaisonnée d’herbes Thaï, épices, citron vert

Seconde Entrée
Ravioles de langoustines à la vapeur,
fenouil, bouillon de Khaeng Khiao Wan

Premier Plat
Filet de Bar à la plancha,
sauce Chuchi, légumes croquants

Second Plat
Carré d’agneau rôti,
potimarron, oignons confits, sauce curry douce au Massaman

Dessert
Mini nems au chocolat,
« Cha Thaï » Crumble chocolat